水解度是表征水解程度的一個(gè)指標(biāo)，在一定程度上反映了聚丙烯酰胺的水解性能。水解度指標(biāo)是指陰離子或非離子聚丙烯酰胺，而陽(yáng)離子聚丙烯酰胺沒(méi)有水解度指標(biāo)。陰離子聚丙烯酰胺的水解度是指水解過(guò)程中產(chǎn)物分子中氨基轉(zhuǎn)化為羧基的百分比。很難確定羧基值。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，通常采用氫氧化鈉和聚丙烯酰胺的重量比來(lái)衡量，這通常被稱(chēng)為“水解度”。

　　陰離子型聚丙烯酰胺“水解度”是水解時(shí)PAM分子中酰胺基轉(zhuǎn)化成羧基的百分比，但由于羧基數(shù)測(cè)定很困難，實(shí)際應(yīng)用中常用“水解比”即水解時(shí)氫氧化鈉用量與PAM用量的重量比來(lái)衡量。水解比過(guò)大，加堿費(fèi)用較高，水解比過(guò)小，又會(huì)使反應(yīng)不足、陰離子型聚丙烯酰胺的混凝或助凝效果較差。一般將水解比控制在20%左右，水解時(shí)間控制在2～4h。